O Firjan Senai em parceria com o Sindicato das Indústrias de Alimentos e Bebidas da Baixada Fluminense (Simapan) formou mais uma turma do curso profissionalizante de panificação e confeitaria em Nova Iguaçu. Ao todo, 30 alunos se capacitaram para atuar no mercado de trabalho, muitos de forma empreendedora, abrindo ou inovando o próprio negócio.
Além de aulas teóricas, os alunos aprendem a preparar produtos de alto padrão, além de passarem a ter conhecimento de planejamento financeiro, visando garantir melhor administração e lucratividade.
Os alunos são capacitados a produzir os produtos de panificação e confeitaria atendendo as normas e procedimentos técnicos, de qualidade, higiene, saúde e meio ambiente. No momento, na Firjan Senai Nova Iguaçu, há vagas para os cursos mestre sorveteiro e tecnologia na produção de sorvete.
Senai Nova Iguaçu forma mais uma turma nos cursos de panificação e confeitaria
